WSET NIVEL 1 EN CERVEZA

Aprende los principales estilos de cervezas, a degustar cual profesional y, si trabajas en hostelería, podrás ofrecer recomendaciones de calidad a tus clientes. Ideal tanto para principiantes como para entusiastas, ¡es el primer paso perfecto para sumergirte en el fascinante mundo de la cerveza!

Datos del curso

  • Duración: 6 h presenciales
  • Cervezas: 13
  • Idioma: Inglés
  • Precio: 275 € IVA incluido

Curso bonificable por FUNDAE en el caso de trabajadores por cuenta ajena.

CONVOCATORIAS

  • Fechas: Sábado 24 de Mayo
  • Lugar: Pangea (Plz. Indautxu)
  • Horario: 09:30/13:30 – 15:30/18:30
  • Matrícula hasta: 10 de Mayo
  • Examen: 29 de Mayo
  • Idioma: Inglés

……….

  • Fechas: Sábado 11 de Octubre
  • Lugar: Pangea (Plz. Indautxu)
  • Horario: 09:30/13:30 – 15:30/18:30
  • Matrícula hasta: 6 de Octubre
  • Examen: 11 de Octubre
  • Idioma: Inglés
  • Fechas: Viernes 9 y Sábado 10 de Mayo
  • Lugar: VinoPremier
  • Horario: 16:30/20:00 – 10:00/13:30
  • Matrícula hasta: 1 de Mayo
  • Examen: 10 de Mayo
  • Idioma: Inglés

………

  • Fechas: Lunes 29 y Martes 30 de Septiembre
  • Lugar: VinoPremier
  • Horario: 16:30/20:00 y  10:00/13:30
  • Matrícula hasta: 22 de Septiembre
  • Examen: 30 Septiembre
  • Idioma: Inglés

………

  • Fechas: Sábado 8 de Noviembre
  • Lugar: VinoPremier
  • Horario: 09:30/13:30 y 15:30/18:30
  • Matrícula hasta: 1 de Noviembre
  • Examen: 8 de Noviembre
  • Idioma: Inglés
  • Fechas: Sábado 7 de Junio
  • Lugar: Por definir
  • Horario: 09:30/18:00
  • Matrícula hasta: 2 de Junio
  • Examen: 7 de Junio
  • Idioma: Inglés

OBJETIVOS

  • Conocer los principales ingredientes empleados en la elaboración de cerveza: malta y otras fuentes de azúcar, agua, lúpulo y levadura.
  • Aprender las principales fases/pasos en la elaboración de cerveza.
  • Conocer los estilos específicos de cerveza y enumerar sus características clave: estilos de malta, basados en lúpulos, basados en levaduras y estilos agrios.
  • Conocer los principios y prácticas claves para el almacenamiento, servicio y el maridaje de cerveza.

CONTENIDOS

  • Granos malteados y otras fuentes de azúcar, agua, lúpulo, otros aromatizantes y levaduras.
  • Malteado, elaboración y otros procesos clave
  • Estilos de cerveza basados ​​en malta y sus características principales.
  • Estilos de cerveza basados ​​en lúpulo y sus características principales.
  • Estilos de cerveza basados ​​en levadura y sus características principales.
  • Estilos de cerveza agria y sus características principales.
  • Buenas prácticas en el almacenamiento y conservación de cerveza.
  • Principales defectos que podemos encontrar en una cerveza.
  • Principios en el maridaje de comida y cerveza.
  • Enfoque sistemático para catar y degustar un cerveza.

EXAMEN

Lo/as alumno/as deberán realizar un test de 45 minutos de duración con 30 preguntas de opción múltiple. Para superar el examen se deben alcanzar un 70% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere se podrá concurrir a posteriores convocatorias abonando las oportunas tasas.

Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen. Artean Drinks gestionará la realización del examen y los remitirá de nuevo a la sede de WSET, donde serán corregidos y evaluados

Descuento en la matrícula de un curso WSET del 5% a personas que hayan realizado actividades de forma recurrente con Artean Drinks. Si se trata de un grupo de 4 personas o más, se podrán beneficiar de un 10% de descuento en la matricula de otros cursos WSET. Ambos descuentos no son acumulables.

×