De la espuma al papel, libros clave sobre cerveza

La cerveza no solo se bebe, también se lee. Para cualquier amante de la cerveza contar con una mínima biblioteca es abrir la puerta a un universo de conocimientos que va mucho más allá de la degustación y que puede ser igual que de fascinante que una IPA bien lupulada o una lámbica inesperada.  Desde …

Tres libros sobre vinos que no te deben faltar

El mundo del vino es vasto y complejo, para aquellos que desean adentrarse en este universo con una comprensión más profunda, los libros especializados son una fuente invaluable de conocimiento. En esta entrada, exploraremos tres obras esenciales que no solo educan, sino que también inspiran a los amantes del vino. The Oxford Companion to Wine, …